Cocinara
Pollos Don Pepe
Loja
- Preparación de alimentos y manejo de productos cárnicos.
- Apoyo en cocina caliente y fría.
- Limpieza profunda y organización del área de trabajo.
Ana Lucía Tamayo Rosillo
Resumen profesional
Cocinera con 8 años de experiencia en el área gastronómica, especializada en cocina rápida, tradicional y atención al cliente. Destacada por su responsabilidad, limpieza, trabajo en equipo y habilidad para desenvolverse bajo presión.
Experiencia
Cocinera jefa
Chicken Pitas
Loja
- Preparación de platos al momento y montaje de combos.
- Control de porciones e higiene alimentaria.
- Trabajo coordinado en horarios rotativos.
Cocinera encargada
Happy Chicken
- Servicio en mostrador y caja.
- Preparación de menús rápidos y atención directa al cliente.
- Apoyo en limpieza general y organización.
Cocinera principal
Restaurante Los Gemelos
Amaluza
- Cocina tradicional ecuatoriana.
- Apoyo directo al chef en preparación de platos principales.
- Manejo de utensilios, ingredientes y porciones.
Formación
Bachillerato General Unificado -
Enfatiza tus habilidades clave
- Cocina rápida
- Cocina tradicional
- Servicio al cliente
- Conocimiento en normas de higiene
- Manipulación de alimentos
- Puntualidad
- Responsabilidad
- Trabajo bajo presión
- Manejo de utensilios básicos de cocina
- Actitud positiva
Cronología
Cocinara
Pollos Don Pepe
Cocinera jefa
Chicken Pitas
Cocinera encargada
Happy Chicken
Cocinera principal
Restaurante Los Gemelos
Bachillerato General Unificado -
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